VERUJ U LJUBAV...
lana52 | 01 Februar, 2021 22:30
Ziveci I radeci skoro deceniju na Novom Zelandu osim postdiplomskih studija u svojoj struci I predavanja u njihovim srednjim skolama bavila sam se I nekim drugim stvarima… Kao studentu-postdiplomcu bilo mi je dozvoljeno da radim I neke tzv. part-time poslove…O radosti…Nekoliko meseci sam radila kao krupije na rulletu I shvatila da osim ‘matematickog mozga’ koga su svi supervizori hvaliili nista nemam zajednicko sa tom atmosferom I otisla sam sa tog ‘posla’ brzo…Jedno vreme sam se oprobala u ulozi lokalnog turistickog vodica (to mi je omogucilo poznavanje ruskog jezika), ali me I to nije dugo zadrzalo…Samo tri dana sam probala da radim u jednom prestiznom centralnom kafeu gde su imali najbolje kolace I espresso…Kao uspomena na taj kafe ostao mi je recept novozelandskog omiljenog, tako reci nacionalnog kolaca Pavlove: Vecina koja se bavi kulinarstvom zna , da je Pavlova nastala kreacijom Velingtonskog pekara koji je bio inspirisan lepršavom ruskom balerinom po imenu Pavlova….Dugo godina se vodila bitka sa Australijancima, koji su po svaku cenu hteli da prisvoje ovaj desert kao svoj ali su izgubili I Novi Zeland je zadrzao primat….Sastojci:
1 šolja kastor šećera
2 kašičice gustina
¼ kašičice soli
1 kašičica belog sirćeta
½ kašičice vanile
3 do 4 belanca
Svi navedeni sastojci se izmiksaju u ciniiji… Stavi se papir za pečenje na pleh i napravi krug razmere oko 20 cm na koji će se sipati šne… Peče se u predgrejanoj rerni na 100 stepeni oko sat vremena, konvencionalno pečenje.Ako imate Fan , onda možete prvih 10 minuta to koristiti pa se ponovo vratite na konvencionalno… Izvadi se iz rerne i kad je potpuno ohladjena, namaže se šlagom i čokoladom ili se dekoriše voćem.
JEDAN OD RETKIH KOLACA KOJI SAM CAK I JA NEKOLIKO PUTA USPESNO ISPEKLA…
Naravno, posle svih pomenutih poslova shvatila sam da mi najvise odgovara posao u struci tj. da predajem matematiku u srednjoj skoli sto me je oko 5 godina potpuno ispunjavalo…
Prednost rada u NZ skolama je i zastupljenost sporta u svakodnevnom zivotu…Osim meni omiljenog trcanja na 800m I plivanja probala sam uz podrsku radne sredine da igram golf, tenis, da ronim…ali me na zalost nista od pomenutih novostecenih vestina nije privlacilo, kao I sa Pavlovom, nekoliko puta … I prestala sam…Uvek sam se vracala kupovnim kolacima, trcanju, poeziji I matematici…
Umalo da zaboravim ono glavno sto me je uvek odrzavalo u zivotu uz mnoge gore pomenute aktivnosti, a to je: LJUBAV...
I danas i dalje verujem u bezuslovnu ljubav bas kako pesma kaze:
Vjeruj u ljubav…..
Trekbekovi (0)Meni
Pretraži
Kalendar
| « | Februar 2021 | » | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Po | Ut | Sr | Če | Pe | Su | Ne |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |